芝山站自從SOGO開幕以來，吃的東西越來越多。在搬到板橋之前，發現捷運站旁的一家越南商店也開始賣起料理。
很好，我愛越南菜。尤其南京東路中華開發後面菜市場裡的越南菜讓我超懷念的，在前東家工作時就常跟同事去吃。即使工作中有再多烏煙瘴氣的事情，吃到好吃的東西似乎就可以稍稍緩和心情（其實是因為肚子餓而暴躁吧，哈）。
在搬家的前一天，下午六點多，又晃到捷運站旁那條路，呼吸附近的空氣，再看幾眼這裡的人們。走到這家越南美食館，就決定今天的晚餐就在這裡，想要增加一個芝山站的味覺記憶。
第一次進來，點了個最常見的牛肉河粉跟涼拌木瓜絲。
這家牛肉河粉不像以前熟悉的那家，還分生牛肉跟熟牛肉，牛肉看起來還有一點點粉紅色，應該沒燙太久。我很喜歡涼拌木瓜絲清爽的口味，跟豐富的口感，是去越南料理店必點的一道。
我點的東西上桌沒多久，隔壁桌就來了個阿姨。她看到我桌上的這兩樣食物，馬上問店家我點的是什麼。呵呵，別人桌上的東西看起來總是特別好吃。過沒多久，她桌上也出現了跟我一樣的食物。然後最後還另外外帶了一份涼拌木瓜絲回家。
關於越南菜，還有在仙台留學期間的回憶。研究室有個越南留學生，有一次跟幾個研究室的朋友到她家去玩「變裝趴」，大家輪流穿越南傳統服飾「ao dai」，也一起作越式河粉跟春捲。那是我第一次開始認識越南文化的時候。
據說，穿這衣服的時候手要交叉放前面（身高差太多結果我的長袍看起來特別短，哈）。矮油～真的好懷念。