冬天適合吃拉麵

連續寫了幾篇跟食物無關的文章，應該看得出來是為了要避免整版都是食記的情況吧，哈！

天氣漸涼，來介紹一家最近去光顧的拉麵店－誠屋拉麵。

這家店是一家日本的拉麵連鎖店 (日本官網)，去年來台北開設海外第一家分店，就位於市民大道上 (微風廣場附近)。一直到今年底才去吃的我，應該算是很後來才去的客人吧，哈。

巴哈姆特在12月份已經去了2次，還是被「興味津々」的我給拖去了 (所以是第3次，哈哈)。既然是拉麵店，就來點個拉麵吧，看到menu上有一個「牛骨白湯拉麵」放在特別位上，顏色還跟其他拉麵做區分，想必是店家自慢的推薦品吧，那就來試看看囉～至於巴哈姆特就點他愛的米飯類「半熟蛋叉燒丼飯」。我們的食物長成這個樣子......

我的拉麵......

巴哈姆特的叉燒飯......

他們家的蛋真是深得我心阿～除了拉麵的糖心蛋是我目前在台灣所吃過最好吃的糖心蛋之外，半熟蛋的蛋黃汁和著叉燒飯的醬汁，配飯也超棒的！

嗯，好話好像講完了。XD

麵的湯頭似乎是他們最自慢的，事實上我也覺得滿濃郁的還不錯啦，對湯頭沒有特別印象，但冬天喝湯暖暖身體應該不錯 (才怪，台灣熱到一個盡頭)，而拉麵的湯我總是喝不完，喝不完的時候，我的方法是加七味粉，改變一下味道，這應該是堅持拉麵湯頭的店家最討厭客人做的事情吧？:P

我們另外還點了日式炸雞，但上桌時發現顏色炸得很深，會讓人聯想到會不會是回鍋油炸出來的，吃了之後也覺得味道跟日本的「唐揚」差了十萬八千里，老實說我覺得還比較像是台式炸雞塊。據巴哈姆特說，誠屋的煎餃不夠酥，不值得點，所以我們就跳過這道拉麵店常有的配菜。

每桌旁邊都有「一本」顧客意見表，是的，是一本。每一頁都可以看到不同顧客留下的評語，有好有壞。我沒細看，因為巴哈姆特一拿來就埋頭猛寫意見，據說店長不但會看這本顧客意見，還會寫下回應之類的。雖然說顧客的意見很雜也很主觀，但如果真的重視顧客的意見的話，店長可能還需加把勁囉～

看誠屋的台灣網站就可以知道，誠屋強調的是來自日本的拉麵。台灣人很瘋日本的東西，包含食物，但也因為吃了很多日本的食物，對於日本食物越來越了解，已經很難隨便唬攏了。既然是從日本來的，就要提供日本的東西阿～主餐來說算是滿不錯的啦，但小菜也不能馬虎阿...。台灣既然是美食王國，就可見得這國家的人多愛吃，哈。

嗯，再補一句，誠屋的糖心蛋跟半熟蛋真的很好吃，呵呵。