2008年12月18日 星期四
阿豆仔
昨晚下班回家後,出捷運站就先繞到另一邊去買晚餐。在買飲料的時候,旁邊出現一個身影,離我大概一步遠,並且聽到一個怯弱的聲音,似乎是在說「Do you speak English?」。
我轉過頭去,看到一個身高不高且略顯削瘦的阿豆仔,看起來很沒自信的樣子,於是我索性拿下另一耳的耳機 (邊聽ipod邊點餐時都會把其中一耳耳機拿下來),對他說「Yes」。
也許是看我一臉狐疑又不確定的樣子吧,接下來他又還是持續發出怯生生的聲音,逼得我不得不挨過身子去聽他說話 (還是我有重聽!? =.=)。
原來是他想要買杯奶茶,但似乎是不知該如何點,又怕跟店員溝通不良。我心裡的OS是,還好奶茶這種簡單的單字我還會,如果他想要喝的是什麼芋香椰果奶茶之類的複雜飲料我就幫不上忙了(汗)。不過店員看到這場景,便迅速地遞出英文menu給他,但他還是把點飲料的「重責大任」交付給我......。
嗯,對西方人來說中文是不是很難學啊?還沒碰過主動講中文的老外......除了摩門教的單車青年傳教士之外,哈。
前陣子某日早上出門上班時,坐電梯下樓途中有一個阿豆仔進來,看到我跟我說「Morning!」,我則回他「早!」然後心裡想,沒回你「gau5 za2」就不錯了。真是個不親切又不友善的台灣人。
住日本,無論是跟街坊鄰居的來往或是上館子用餐,就算日文再爛也要用破日文溝通;若換成是住在美國,一樣要靠英文生存。這是我們應該都覺得理所當然的道理。就我而言,就算只是旅行,若是自助旅行的話,多少也會想先惡補個幾句當地通行語言再去,雖然到目前為止我還沒去過非日文或英文的國家就是了。^^;
但我曾經被紐西蘭的海關教訓過。去年春天到紐西蘭去找阿秀,過奧克蘭海關時,碰到一位身材豐腴的女性海關人員 (年齡無法判斷,也許30幾吧),她大概是因為看到我一個東方面孔,便問我會不會英文,我說會,但說得不好,她便開始教訓我,要我要有多一點自信,能用英文這樣溝通已經很不錯了云云。然後接下來她看到我的指甲 (出國前絲婷幫我畫了指甲),就開始跟我聊起指甲彩繪的話題...。
人似乎在使用自己母語時才能感到莫大的安心,在使用一個不是很熟悉的語言的時候,信心好像就砍掉了一半,不經意地就畏縮了起來。我們一般常覺得很多台灣的英語學習者太沒自信又不敢多講,其實我看到這些在台灣的阿豆仔的時候就想,是否他們也因為害怕一旦用中文打了招呼,就會被台灣人批哩啪拉的用夾雜著台語的中文「攻擊」,讓他們無法招架呢?呵呵。
其實我會覺得羨幕英語國家的阿豆仔,因為能使他們安心的語言正通用於這地球的很多角落,讓他們在離開自己國家出去冒險的時候,同時又能擁有安心感。雖然如此,我身邊也有像是一天到晚跑來台灣又愛看歌仔戲學台語的日本朋友阿寬仔,或東北大學留學時碰到的那位背著三味線跑來跑去的烏克蘭人Slavic,我更欣賞他們在異文化裡悠然自得的身影。
2008年12月14日 星期日
台中獨有食物
今天晚餐後巴哈姆特買了分解茶,我喝了一口,覺得跟小時候常喝的秋水茶味道有點像,就脫口而出「味道好像秋水茶」,沒想到高雄出身的巴氏兄妹兩個人愣住看著我,完全不知道我說的是啥東西。之後又連續說出「大麵羹」、「麻薏」,都還是換來兩對疑惑的眼神,讓我決定要來台中獨有食物大整理。
1. 羅氏秋水茶
這是我從小就常喝的飲料,只要我火氣大,長輩就會買秋水茶給我喝,就算沒有火氣大,夏天喝,冰冰涼涼的也很解渴。這飲料只要在檳榔攤就可以買得到,另外一些傳統雜貨店應該也有;從小喝的都是一包一包的,一包15元 (現已調為20元),但據說也有出罐裝的。網路上查了一下資料,發現是一位醫生所研發的,真正配方應該是商業機密,不過現在台中以外的人也可以透過官網跟他們訂購,可以送到府喔。
官網:http://www.cs.pu.edu.tw/~s9573053/project/
2. 大麵羹
這道是小時候看到很多人一早就會到家對面的騎樓麵攤去吃的一道小吃。以我粗淺的知識來介紹的話,大麵羹的麵條是一種粗粗的黃麵條,麵條都會煮到很軟,上面會加上韭菜跟油蔥,湯是稠稠的羹湯。是一碗很簡單的麵,簡單但好吃,價格也都很親民。現在我們家也搬了,不確定以前騎樓下的麵攤是否還在,聽說現在台中有名的大麵羹在英才路,下次去吃看看。
3. 麻薏
這個小吃我之前曾經在公司跟同為台中出身的同事聊過,麻薏是一道台中家喻戶曉的家常菜,也是個令人懷念的味道。製作過程很麻煩,大致上的做法是:首先將黃麻葉 (這個夏天在台中的市場中很容易買得到) 的梗挑出,然後把葉子用力搓到爛,通常要搓很久,要把葉子的苦味都搓掉;煮的時候我們會加地瓜跟小魚乾,並且加入太白粉作成羹狀。健康又好吃,真的!
以上是目前想到的台中獨有食物們,台中人共通的回憶阿~(淚目)
台中以外的大家,到台中時可以找找這些食物囉!肯定不會後悔的啦!
2008年12月9日 星期二
食記之平價日本料理
我家召喚獸是傳統胃,愛吃米飯,又是哈日的傢伙,造就了這週末連吃兩家日本料理店。其實我們的目的並不是特地要去找什麼特別好吃的名店,只是想找一個能接受的地方用餐,選的店如果以日本來說,其實就有點像是食堂那種店,賣的大多是定食。
1. 根本日本料理
這家店在巴窩附近,就在新東街上,生意似乎還不錯。我之前先去吃過一次,留下不怎麼樣的印象,最主要是那次點了親子丼,醬汁把飯都泡軟了,口感就差很多,這可能是因為米的品種的關係。這次再去,我點了薑燒豬肉定食,就比較令人滿意;豬肉的薑味很香,且醬汁配飯味道剛好,米飯也沒受到醬汁的浸泡,軟硬度就比較適中。
定食還搭配了茶碗蒸跟味噌湯,味道都普普通通。另外我們點了日式炸豆腐跟一盤台式炒青菜,哈,這家店真的是中日合壁,牆上的白板也都寫著一些當日的海鮮料理,也可說是一家滿台式的日本料理店。雖說滿台式的,但日式炸豆腐很好吃呢~
2. 樹太老定食專賣
另外一家是禮拜天跟巴家兄妹在東區晃的時候晃到的,巴妹說她同學很愛這家店,看在價位不高,店內空間似乎又滿舒服的,且是米食的份上就進去吃看看。
樹太老的招牌似乎是豬排,但我們卻沒有一個人點豬排,哈。他們還有另一項特色,就是米飯採用越光米,這點對我來說吸引力非常強,但不知為何當天的心情是想吃拉麵,結果就點了拉麵定食...。XD
下圖為巴哈姆特的越光米飯,遠方是泡菜豬肉,味道滿溫和的,不是很辣,但算是滿下飯的。白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯都可以續加,可以吃飽飽喔~
一份定食大多不會超過新台幣200元,也有賣便當,給我的感覺有點像是大戶屋的路線,但大戶屋更強調食材的產地 (我忘了台灣的大戶屋是否也有賣便當,或是強調食材產地,這段是憑日本大戶屋的印象所寫的)。看到樹太老的名片列出一堆台中的分店,才知道原來發源地是台中,難怪價格這麼親民,呵呵。
由於店內感覺不是那種久坐聊天的地方,所以下次如果會再進去,應該是去了東區又特別想吃米飯的時候吧~
2008年12月8日 星期一
高記復興店吃水煎包
話說每次好像只要週末過完,就有新的食記產生,呵呵。
禮拜五村長阿姐說要吃餃子,我提議鼎泰豐,但阿姐偏不要,所以選擇去高記。
其實兩個人吃不好點餐,除了生煎包 (你看這女人變心變得多快),我們只點了炒豆苗、酸肚鮮蛤湯、還有蘿蔔絲酥餅。
所點的餐點都沒有點到地雷 (內臟類是我的地雷,所以酸肚交給阿姐處理),開開心心地用完一餐,特別來推薦一下點心類。
其實高記這一餐也是所費不貲,不過阿姐慷慨解囊,小佳只需要付小錢就可以輕鬆吃美食,先謝過阿姐啦~
2008年12月4日 星期四
伊達政宗變身記
話說我的針眼這次長得真是完美。色澤飽滿,呈現粉紅玫瑰色,形狀也非常完整,是難得一見的美麗針眼。
雖然她很乖,不會痛也不會癢,能跟我和平相處,還為我帶來跟人們之間的聊天話題;但有些時候,雖然捨不得(誤),還是得跟她說掰掰。
懷著忐忑的心情踏入眼科診所,因為我知道這次的分開將非常激烈。或說慘烈。
果然醫生還沒用儀器看就說要動刀了,唉。這麼美麗的針眼你怎麼忍心就這樣劃上一刀阿...。
動刀過程我當然是完全看不到的,但臉上感覺有東西在流動,應該就是大量的膿跟血吧...><。這時我的臉應該是慘不忍睹的,但我沒親眼看到慘狀,居然還能一邊跟醫生哈啦。
醫生打完收工後,護士過來善後。簡單清理臉上殘留物後,塗了點藥膏再用紗布把眼睛蓋住,然後用透氣膠帶"用力地"固定紗布。ㄟ...麻煩溫柔點,剛動完手術的眼睛很脆弱耶!而且麻藥沒有很強,有感覺到一陣一陣的痛感。但護士努力地固定紗布後,還很"貼心地"問我,「會不會太鬆?」我連忙說「不會,不會」並且迅速地從病床上跳起來,以防止她的手再伸向我的眼睛。
呼~伊達政宗變身完成!
左眼被蓋上紗布後,有些不太習慣,走路時的感覺也跟平時不同,不禁讓我好奇,伊達政宗怎麼這麼厲害,騎馬都不會掉下來!?XD
2008年12月3日 星期三
歸寧的放送局義式廚房
話說英小皮被「取走」之後,隔天我就去趙小瑋家把英小皮又帶了回家。據說在傳統上這就是所謂的「歸寧」。距離上次去新房已經有兩週之久,新房已經完全裝潢好,新彩彩,感覺很舒適。然後我們一路上聊著前一晚婚宴時發生的爆笑插曲歸到英小皮娘家。
說到這,大家歸寧的習俗好像不太一樣。阿姨說我必須早上去接人,然後天黑前要把人送回去還給人家。大姑姑又說,歸寧時要請人家吃頓飯。趙小瑋說,不是請吃中午,而是晚上他會來接人,我們再請他吃頓飯就可以。
......。
總之英小皮回家後,媽咪馬上訂了放送局義式廚房,店家留了間包廂給我們。
建築物是1935年誕生的阿公,餐廳其實只是一部份啦,最主要是有文物館可以參觀,可以看到以前台中放送局時留下來的古董,牆上也可以看到以前的明星海報。由於為了準備隔日的提案,我趕著回台北加班,所以就只有小晃一下一樓,二樓就沒上去參觀。
從環境來說,餐廳門口有室外座位可以喝咖啡聊是非,很適合經常是風和日麗的台中;建築物外有很寬敞且舒服的空間可以散步,從文物館那邊的大門出去,我們看到有位街頭藝人在表演,我們去的這天是一個小丑扮相的人在折氣球送大家。由於環境優美,光是我們去的那天就有兩組新人在拍婚紗,一個年輕女生在拍藝術照。我跟英小皮則是在一旁亂照奇怪的照片...。^^;
說來說去忘了說餐點,哈!這家餐廳的點餐方式是點主餐及飲料,其餘像是沙拉、湯、甜點、水果,都是自助吧的方式,自行取用;價位大約在300上下。
主餐有義大利麵、燉飯、焗烤、鍋類可選擇,還滿多樣的;我點的白酒鮮菇義大利麵還不錯,麵條的軟硬也滿符合我的喜好,偷挖巴哈姆特點的白酒蛤蜊燉飯,有濃濃的起司味,想吃重一點口味的話,點這道也很不錯。飲料選擇也很多,我點的是蜂蜜蘆薈還滿好喝的,但聽說媽咪點的水仙紅茶滿苦的。
沙拉吧的部分,因為當日肚子空空的時候突然不想吃生冷食物,主菜吃完後又很飽,所以就沒拿沙拉,水果也被跳過。湯的部分,有一般的奶油濃湯跟義式蔬菜湯兩種,我拿的是蔬菜湯,補充沒吃到沙拉的蔬菜營養,並且自慢的炫燿自己在仙台也常煮,哈。甜點的話,有蛋糕跟布丁,是一般從外面進貨的那種,不是自家製的,所以就普通囉。
現在台中市政府有在推「文化唱遊~雙十文化流域尋寶記」活動,主要是在雙十路到建國路一帶這個區域的文化古蹟。消費滿200元就會有1點,累積10點可以換公仔。媽咪說下次換去市長公館吃飯,哈~
英小皮不是潑出去的水
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